Italiani in Lussemburgo
L'Associazione degli Imprenditori Italo-Lussemburghesi, nasce nel 2007 per promuovere, sviluppare e diffondere l’imprenditorialità e i valori italiani in Lussemburgo.
Nell'ottica di questo impegno, il Direttore dell'AIIL Mario Notaroberto, ha voluto essere presente al salone internazionale dedicato alla Gastronomia che si è tenuto per l'11esima volta a Luxexpo, centro fieristico del Lussemburgo.
In questa occasione il mestiere della cucina, incrociandosi virtuosamente con l'arte, ha avuto la possibilità di rappresentare le nuove tendenze grazie alla nutrita rappresentanza di oltre 300 tra cuochi e pasticceri di diverse regioni italiane.
Un ruolo di primo piano è rivestito dalle materie prime, segno tangibile della cultura e dell'educazione, non solo alimentare, di un popolo. Questo stretto legame tra i cittadini, il territorio e i suoi prodotti, ci è stato confermato dalla dott.ssa Franca Spinola, proprietaria de "La Parrina" una storica azienda agricola toscana, presente allo stand dell'AIIL.
Abbiamo così scoperto un esempio di eccellente realtà italiana, in cui dal 1830 vengono prodotti e lavorati formaggi, olio, carni e vino, rigorosamente in modo naturale e autosufficiente fino al prodotto che ci è stato possibile gustare.
Scopri di più sull'antica fattoria "La Parrina"
e visita il sito www.parrina.it
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